Arrêts du Trail

Visitez un arrêt du parcours et commencez à collecter vos tampons dès aujourd’hui.

Collectez vos tampons aux arrêts du parcours lors des tours, dégustations et événements spéciaux. Goûtez les derniers vins anciens de Tidal Bay ou essayez un “single malt whisky” directement au fût. Découvrez l’histoire du cidre, comment la bière artisanale est brassée ou plongez dans la nouvelle addition du parcours dont tout le monde parle : l’hydromel. Quelle que soit votre destination, le Good Cheer Trail est un mélange d’éducation et d’aventure dans toute la province !

Commencez à collecter des tampons dès aujourd’hui ! Connectez-vous ici pour utiliser votre passeport digital.

  • 2 Crows Brewing Co.

    2 Crows Brewing Co sort de l’imagination du couple marié Mark et Kelly Huizink et du brasseur Jeremy Taylor. Nous brassons des bières modernes, avec soin et plaçons la qualité au-dessus de tout. Notre but est de rappeler aux gens que leur bière est le fruit d’un travail artisanal et de les éduquer sur les différentes caractéristiques qui rendent la bière meilleure. Nous souhaitons contribuer autant que nous pouvons au secteur de la bière à l’échelle locale et mondiale.

  • 9Zero2 Brewing Company

    La distillation artisanale est un héritage ancré dans la famille Steinhart depuis plus de 300 ans et qui continue à se perpétuer. Thomas Steinhart qui a grandi dans la campagne allemande se souvient de ses heures joyeuses à raviver avec son grand-père le feu de la cheminée. Même si le feu s’est depuis éteint et que la ferme familiale a été vendue, la joie d’utiliser des ingrédients naturels pour confectionner des spiritueux de façon artisanale est toujours présente dans le coeur de Thomas. Thomas Steinhart est d’une nature courageuse, un peu rebelle avec le désir de vivre sa vie comme il l’entend. Aujourd’hui, après avoir parcouru le monde pour son travail, Thomas s’est installé dans sa propre ferme à Antigonish, NS, pour raviver l’héritage familial en lançant la Distillerie Steinhart. En visitant la Distillerie Steinhart vous aurez l’occasion de faire un tour de la distillerie et de goûter certains de nos produits les plus connus. Nous avons une large variété de cocktails et bières artisanales dans notre menu; un peu de tout comme du gin tonic en passant par notre cocktail spécial “sweetheart”. Notre équipe se chargera de vous offrir un accueil chaleureux et vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur le Northumberland. Nous vous attendons pour vous faire goûter nos spécialités.

    *Des dégustations seront de nouveau offertes en mai.

  • Annapolis Brewing Company

    Venez goûter de la bière artisanale dans la plus vieille colonie canadienne. Essayez de nombreuses bières de la brasserie Annapolis Brewing Company tout en contemplant le fort Anne. Nous offrons aux visiteurs une dégustation, un accès au magasin et une expérience historique.

  • Annapolis Cider Company

    Venez vous abreuver dans la vallée ! La cidrerie Annapolis Cider Company ne compte que sur du local - nos pommes viennent des vergers d’à côté, sont pressées en bas de la route et le jus est fermenté et transformé en cidre dans la rue principale de Wolfville, au coeur de la vallée d’Annapolis. Les visiteurs de la cidrerie peuvent observer le processus de fabrication du cidre en observant le cellier tout en goûtant une sélection de nos cidres au bar à dégustation.

    La cidrerie est ouverte sept jours par semaine, offre des tours et possède un grand magasin avec une grande sélection de cidres spéciaux de premier choix.

  • Authentic Seacoast Distillery & Brewery

    Tours, dégustations et visites au magasin de notre distillerie/brasserie sont disponibles sur réservation.

    Rhum Fortress; Rhum ambré Sea Fever; Rhum épicé Sea Fever; Rhum éppicé à l’érable et café Sea Fever, GLYNNEVAN Double Barrel; GLYNNEVAN Cabot and GLYNNEVAN whisky 12 ans d’âge; Virga Vodka Rare Bird Craft Beer IPA; Pale Ale; Bière brune Full Steam Coffee Stout; Rocket Lager; Maple Ale; Spruce Ale Pumpkin Ale; Red Ale

  • Avondale Sky Winery

    Situé dans l’un des plus vieux vignobles de la province, Avondale Sky vous invite à découvrir son sanctuaire où règne la tranquillité. Des hectares de vignes sont cultivés dans les pentes douces et collines du versant sud dans un paysage en constante mutation.

    Profitez d’un tour guidé de notre vigne pour en savoir plus sur la culture à la main de chaque grappe. Suivez les pas de “the church that walked on water” et dégustez nos vins primés. Vous avez faim ? Soupez sur notre terrasse du côté des vignes et faites-vous plaisir en dégustant notre cuisine locale qui met en valeur les produits de saison.

    “Le circuit de l’église itinérante se trouve aujourd’hui dans la plus tranquille et charmante cave du monde” - The Globe and Mail

  • Backstage Brewing

    La brasserie Backstage Brewing est une microbrasserie de 400L (4HL) spécialisée dans les pale ales et IPAs. Notre bar propose nos bières artisanales ainsi que celles de Nouvelle-Écosse.

    Visitez notre page Facebook pour connaître les horaires d’ouverture - possibilité de s'asseoir dans le patio et musiciens locaux du vendredi au dimanche.

  • Bad Apple Brewing

    Petite production sans prétention qui vous surprendra par ses grandes bières et son cidre.

  • Barrelling Tide Distillery

    Barrelling Tide Distillery est une petite distillerie artisanale plusieurs fois primée qui produit en petite quantité. Elle se situe sur les rives de la rivière Cornwallis à Port Williams, dans la sublime vallée d’Annapolis. Nous nous sommes associés avec les fermiers et producteurs locaux afin que notre production soit la plus locale possible. Notre lieu de dégustation est à la fois beau et lumineux & notre magasin est ouvert toute l’année. Notre mode d’opération est transparent; vous pouvez voir le lieu de production, du broyage à la fermentation grâce au sublime alambic en cuivre; tout est fait sur place ! Venez découvrir et tester le véritable goût de Barrelling Tide.

  • Bear River Vineyards

    La première vigne de Nouvelle-Écosse a été plantée à Bear River en 1611. Plus de 4000 ans plus tard, les rives de la rivière de la vallée abritent Bear River Vineyards - l’un des vignobles les plus pittoresques de la province. Située dans une étable construite en 1883, la cave viticole offre des vins cultivés et mis en bouteilles à 100% dans le domaine, à déguster ou acheter. Des tours sont proposés sur demande et offrent aux visiteurs un aperçu du processus de fabrication du vin par la gravité, unique dans la région. Possibilité de réserver une suite avec vue sur les vignes.

  • Benjamin Bridge
    • Benjamin Bridge

      Cave viticole • Gaspereau
      Baie de Fundy et Vallée de l'Annapolis

    Nichée dans la pittoresque vallée du Gaspereau, la cave viticole Benjamin Bridge produit le vin canadien pétillant le plus acclamé. Nos vignes organiques enjambent le coeur de cette vallée protégée où les cultures poussent modérées par les marées puissantes de la Baie de Fundy. Cela se traduit par un microclimat idéal pour fabriquer du vin pétillant selon la méthode artisanale, ainsi qu’une gamme de vins spéciaux non-pétillants, incluant le Nova 7, un vin iconique de Nouvelle-Écosse. Service au verre, places assises limitées.

  • Big Spruce Brewing

    Big Spruce Brewing est une brasserie artisanale dans une ferme, certifiée organique, située à Nyanza, Cap-Breton. Nous brassons de la bière non filtrée, non pasteurisée et incroyablement bonne.

  • Blomidon Estate Winery

    Blomidon Estate est niché sur la côte du bassin des Mines près de Canning dans la pittoresque vallée d’Annapolis. Notre belle côte offre un lieu unique pour la viticulture ainsi qu’un point d’arrêt avec une vue magnifique pour nos nombreux visiteurs.  Nous offrons des tours et des dégustations servies avec des plateaux de fromages et charcuteries sur notre terrasse qui surplombe le vignoble situé sur le littoral. Si vous comptez visiter le parc provincial Blomidon ou Cape Split, faites un arrêt à notre cave pour une pause et un verre de vin.

  • Boxing Rock Brewing Company

    Selon la croyance locale, Boxing Rock est le lieu où, suite à une dispute entre des marins, leur capitaine a dû les départager. Le choix : faire un combat de boxe jusqu’à ce qu’il soit l’heure de retourner au navire ou se serrer la main et partager une bière. Dans les deux cas, ils devaient attendre quelques heures avant la fin de la marée haute. Notre conseil, qu’ils voivent !

    Boxing Rock brasse la bière légendaire du littoral sud de la Nouvelle-Écosse depuis 2013. Visitez notre nouveau bar légendaire au centre ville de Shelburne et dégustez toutes nos délicieuses bières - essayez notre double IPA primée Vicar’s Cross, notre Pale Ale Hunky Dory Pale et nos bières brunes Fisticuffs Barrel ou l’une de nos bières saisonnières originales. Magasinez dans notre boutique et profitez de pintes accompagnées de plats délicieux sur notre terrasse ensoleillée. Grâce à notre cuisine sur place, nous offrons des plats délicieux à accompagner de bières toute la semaine !

    Avez-vous déjà vécu une expérience en rapport avec la bière ? Il y a tellement de choix : bières et plats, lancer de haches, et même une randonnée sur notre magnifique littoral historique, avec de la bière bien sûr !

    Rendez-vous sur notre site (www.boxingrock.ca).

  • Breton Brewing Co.

    La passion coule dans les veines de cette brasserie artisanale gérée par des locaux. À la brasserie Breton Brewing Co., nous brassons des bières ale et blondes, naturelles, non-filtrées et sans conservateur. Nous sommes fiers de la cohérence, traçabilité et variétés de nos bières primées et notre volonté d’offrir des bières pour tous les goûts. Visitez notre bar à Sydney pour une pinte fraîche sur place ou à emporter. N’oubliez de nous rejoindre pour la Trivia Night chaque jeudi de 6 à 8 pm ou pour des concerts live le vendredi de 4 à 7 pm ! Vous pouvez également trouver nos produits à NSLC et dans les liquor stores, ainsi que les pubs et restaurants de toute la Nouvelle-Écosse !

  • Brightwood Brewery

    Après des années de préparation, Brightwood Brewery a conçu un système de brasserie de 120 L (~1BBL) qui utilise un arrangement électrique de marmites, éléments de chauffage électriques, pompes et commandes. Une licence en tant microbrasserie obtenue en 2016, permet à Ian de brasser chez lui à Brightwood Ave in Dartmouth

    Grâce à leur expérience acquise en brasserie à une très petite échelle, Ian et Matt ont ouvert une brasserie commerciale de plus grande échelle et un bar à l’été 2018 au coeur du centre-ville de Dartmouth ! De plus, Brightwood Brewery gère un Beer Garden saisonnier sur les quais de Dartmouth avec une vue imprenable sur la ville d’Halifax !

  • Bulwark Cider House & Café

    Située au 1518 Dresden Row, la cidrerie Bulwark Cider House propose des cidres artisanaux de la maison primés et des vins de fruits Muwin Estate ainsi que des breuvages inspirés du cidre, du café torréfié, du hard seltzer, ainsi que des collations légères pour accompagner la sélection de breuvages. Bulwark Cider House est l'endroit parfait pour les adorateurs de cidre qui veulent connaître le processus de fabrication du cidre et la différence entre les différents cidres sur le marché. Par exemple, Bulwark est l’une des rares cidreries au Canada qui presse les pommes, les fermente et les met en bouteille dans un seul endroit. De plus, le cidre est produit avec des Scotian Gold, des pommes locales.

  • Bulwark Cider / Muwin Estate Wines Ltd.

    Bulwark Cider et Muwin Estate Wines expriment avec sincérité ce que la Nouvelle-Écosse a de mieux à offrir : des fruits et baies frais, sains et de première qualité. Nos cidres artisanaux et vins de fruits primés sont issus de jus pressés sur site 100% frais, puis fermentés et mis en bouteille, sous le même toit. Cet engagement sur la qualité artisanale de nos productions place Muwin Estate au rang de plus grande cidrerie tenue par un propriétaire exploitant en Nouvelle-Écosse et la seule à être totalement intégrée. Venez nous rendre visite et vous imprégner de l'esprit local à la découverte du goût succulent des cidres et vins de fruits produits avec la plus grande attention.

  • Caldera Distilling

    Produit manuellement dans les constructions navales historiques de la communauté de River John, CALDERA est un hommage à l’héritage des artisans et explorateurs de Nouvelle-Écosse. Notre Whisky primé Hurricane 5 est produit à domicile et offre une douceur qui le rend à la fois accessible et lui donne un caractère unique à l’image de l’esprit des explorateurs, de l’oeil de l’artisan et de la patience du fermier. Nous croyons à la célébration de cet héritage qui inspire le dialogue. Rejoignez-nous pour des tours, dégustations et magasinage à notre distillerie et exploitation agricole pour profiter du rythme apaisant du littoral nord de la Nouvelle-Écosse.

  • Casa Nova Fine Beverages

    Casa Nova Fine Beverages se situe dans l’une des plus anciennes propriétés de Bear River East en Nouvelle-Écosse. Nous offrons aux visiteurs l’opportunité de visiter notre vignoble et nos caves/cidreries. La propriété originale a subi des rénovations pour devenir notre lieu de dégustation et notre magasin. Nous avons également une jolie terrasse pour vous asseoir et admirer la vue. Nous offrons des dégustations de tous nos produits, incluant du vin, cidre au son du violoncelle et avons hâte de partager avec vous nos connaissances et notre expérience. Nous produisons également une gamme de produits gourmets de qualité : gelée de vin, confitures, bonbons, sauces salées et pimentées, moutardes et sirop d’érable de l’exploitation. Des condiments de choix à stocker dans vos placards.

  • Chain Yard Urban Cidery

    Chain Yard est la première cidrerie urbaine à Halifax qui produit du cidre accessible, unique et traditionnel avec des pommes de la vallée d’Annapolis. Nous n’utilisons jamais d’arômes  ou concentrés artificiels. Notre bar possède 12 pressions qui servent de la bière et du cidre local. Arrêtez-vous pour une dégustation de nos cidres, autres bières et cidres artisanaux de la Nouvelle-Écosse. Notre bar abrite également Unchained Kitchen qui propose de délicieuses collations au cidre, avec des huîtres locales ainsi que des plats néo-écossais.

  • Chill Street Craft Beverage Company

    Dès que vous entrez dans notre magasin, vous savez tout de suite que vous allez vivre une expérience hors du commun. Située à l’intérieur du supermarché Sobeys, il s’agit de la première cidrerie de ce genre en Amérique du Nord ! Nous offrons une large variété de breuvages produits sur place avec des ingrédients locaux. Nous sommes spécialisés dans les cidres aromatisés, incluant des combinaisons innovantes comme le Ginger Habanero et la Mangue Ataulfo ainsi que des classiques comme à la pomme, fraise et lime. Chill Street abrite le premier mélange de vin et cidre et de vin-cidre et soda et pour cet été, une gamme de cocktails artisanaux ! Nous avons également une gamme de sodas vintage et sans alcool, alors n’hésitez pas à en faire profiter vos enfants ! Pendant que notre aimable équipe expérimentée vous sert des dégustations gratuites dans une ambiance relaxante, observez notre équipe de production de la cidrerie à travers les vitres. Le plus important reste de prendre du recul et profiter de l’instant et se rappeler de ce qui importe le plus dans la vie. Vous savez, prendre du bon temps !

  • Coldstream Clear Distillery

    La distillerie Coldstream Clear est une production familiale de spiritueux située dans le centre de la Nouvelle-Écosse. La distillation est une tradition familiale qui remonte à 1749 quand Mr Simon Giffen, premier colon à s’installer à Halifax commença à commercer en tant que distillateur. La production inclut aujourd’hui une gamme de rhums, vodkas, liqueurs et de vodka-sodas qui se distinguent par leur goût exceptionnel et leurs nombreux ingrédients locaux. Passez nous voir à la distillerie pour observer et apprendre le processus fascinant de fermentation et distillation de spiritueux de qualité. Les tours et dégustations sont toujours gratuits.

  • Coldstream Clear Distillery

    Coldstream Clear Distillery mélange une histoire d’une famille à celle d’une aventure moderne marquée par l’effort.

    L’histoire commence avec Simon Giffen, le premier ancêtre de la famille Giffen à s’être installé en Nouvelle-Écosse. Débarqué à Halifax en 1749 depuis l'Irlande du Nord, il se fait remarquer en tant que distillateur à succès, sans savoir que neuf générations plus tard, son héritage serait toujours d’actualité.

    Les produits d’aujourd’hui incluent de nombreux cocktails en cannette comme de la vodka soda, de la limonade, du thé glacé, du gin et soda et bien plus ainsi que des vodkas, rhums, liqueurs et crèmes de rhum de qualité premium. Tous ces produits sont préparés avec les meilleurs ingrédients et de l’eau issue d’une source naturelle et profonde des territoires ruraux de la Nouvelle-Écosse. Les visiteurs de la distillerie ont l’occasion de goûter tous les produits qu’ils veulent et d’en savoir plus sur le processus fascinant de production de spiritueux réputés dans le monde entier.

  • Compass Distillers

    Compass Distillers est la seule distillerie d’Halifax du grain au verre. Nous sommes dédiés au lieu dans lequel nous vivons et aux produits que nous faisons. Les deux sont pour nous inséparables. Être distillateur artisanal signifie commencer par de vrais ingrédients et nourrir le produit à chaque étape de sa création. Du meulage au broyage du grain néo-écossais et des ingrédients bruts comme le sucre ou la molasse, à la fermentation, distillation et mise en bouteille, tout se fait dans notre distillerie d’Agricola St dans le nord d’Halifax. Venez nous rendre visite et nous vous montrerons comment nous procédons et le secret de notre goût inimitable.

  • Domaine de Grand Pré

    Le Domaine de Grand Pré est la ferme viticole la plus ancienne de la côte atlantique canadienne, dirigée par la famille Stutz. Réservez une dégustation de vin, inscrivez-vous au tour de notre vignoble ou venez simplement faire une balade dans nos magnifiques jardins. Faites-vous plaisir avec un repas dans notre Restaurant Le Caveau ou un verre de vin dans le patio, et imprégnez-vous d’une ambiance de l’ancienne Europe au coeur de la Nouvelle-Écosse.

    Transformez cela en escapade en logeant dans notre nouvelle auberge et faites de beaux rêves au coeur de notre vignoble.

    Notez que les tours et dégustations se font sur réservation.

  • East Coast Cider Company

    Si vous venez de la côte est, vous connaissez. C’est un mode de vie.

    Chez East Coast Cider Company, nous sommes convaincus qu’utiliser des pommes 100% locales de la vallée d’Annapolis et des fruits naturels dans nos cidres aromatisés, fait toute la différence. Notre climat, nos terres arables et nos marées les plus hautes au monde font que la vallée d'Annapolis produit des pommes de renommée mondiale : un goût inimitable qui se retrouve dans chaque verre.

  • Elderkin’s Farm Market and Cider Company

    Nous produisons du cidre dur issu des pommes de nos propres arbres. Nous offrons 8 types de cidres et un poiré, quand la culture le permet, produits dans notre ferme. Nous offrons aux clients la possibilité de visiter nos vergers, goûter nos cidres et de ramener chez eux des produits faits maison de notre boulangerie. Notre ferme a toujours été exploitée par la famille Elderkin depuis 1760 et c’est l’une des seules productions où les clients peuvent voir les produits du bourgeon à la bouteille.

  • FirkinStein Brewing

    Nous vous offrons une expérience très personnelle. Firkinstein offre l’atmosphère décomplexée d’une fête dans une cuisine où des histoires se racontent au milieu des rires. 99% du temps vous trouverez soit le gérant ou quelqu’un qui a vu naître ce lieu. De plus, en fin de semaine, nous sommes le meilleur endroit pour les concerts live.

  • Fortress of Louisbourg National Historic Site

    Prenez un verre dans une atmosphère joyeuse à la taverne Storehouse. Dans une architecture en pierre avec reproductions de meubles faits à la main, vous aurez l’impression d’être transporté dans une autre époque et un autre lieu. Vos serveurs, “résidents” de la ville, habillés en costume d’époque, vous inviteront à goûter d’authentiques saveurs du passé. Passez de la taverne à l'exposition interactive dédiée à l’histoire du rhum, boisson la plus populaire de Louisbourg il y a 300 ans. Testez vos connaissances avec notre écran qui diffuse des questions et apprenez l’histoire qui se cache derrière Fortress™ Rum, créé par Authentic Seacoast Distilling Company en collaboration avec Parks Canada et la Fortress Louisbourg Association. Inspiré par le commerce historique de rhum de la Nouvelle-France, ce spiritueux signature qui mature dans des fûts en chêne à la forteresse de Louisbourg. Une gamme de bières et cidres artisanaux est également disponible en dégustation, sélectionnée pour sa provenance locale et ses goûts singuliers. Êtes-vous incollable en histoire ? Découvrez comment ces produits sont liés à l’histoire de Louisbourg à travers une expérience virtuelle de dégustation, à apprécier à la taverne ou lors de votre retour à la maison. Consultez le calendrier de nos événements pour vivre des expériences remplies de musique, de rire, éclairées à la lanterne. Connectez-vous à vos amis et à votre famille, tout comme les résidents de la forteresse, il y a 300 ans. Santé !

    Ouverture hebdomadaire, du 21 juin au 18 septembre 2021. Entrée sur le site payante. 19+

  • Garrison Brewing Co.

    Depuis 1997, Garrison s’évertue à produire une bière artisanale exceptionnelle - de la vraie bière confectionnée avec passion, fruit d’un dur labeur et fierté de la côte est. Les bières Garrison sont de premier choix, distinctives et toujours remplies d’arômes avec des gammes exceptionnelles - produites de façon artisanale dans le port historique et vibrant d’Halifax. De bières à la mode comme la Tall Ship East Coast Ale à des spécialités qui repoussent les limites comme Pucker Up! ou Crafty Kettle Sour, chaque arôme de Garrison possède un goût distinctif et crée une véritable expérience. Venez nous rendre visite au port d’Halifax, découvrez notre bar “Seaport Hall” et profitez d’une dégustation de bières artisanales dans notre ambiance unique.

  • Garrison Brewing Co. – The Oxford Taproom

    Iconique, le Théâtre d’Oxford était une référence des rues de Quinpool pour les gens de la partie nord, et voir ce magnifique espace inutilisé était frustrant - et c’est un euphémisme.

    Le théâtre a ouvert en 1937 et constitue un monument important de l’histoire d’Halifax. D’un premier rendez-vous galant à une sortie familiale ou même un mariage, le Théâtre d’Oxford renferme les plus beaux souvenirs des Haligoniens.

    Garrison Brewing est conscient de l’importance de rendre hommage à l’histoire du bâtiment et s’est donné pour mission de commémorer cette icône lors du développement et la construction du bar The Oxford. Le bar rayonne par son atmosphère confortable et vintage ainsi que son mélange éclectique d’oeuvres d’art, utilisées comme décor. De la classique moto Triumph au banc d’église et peintures murales faites à la main, The Oxford reste fidèle à ses racines.

  • Gaspereau Vineyards

    Niché dans les pentes du versant sud de la vallée Gaspereau, Gaspereau Vineyards est une cave boutique connue pour ses incroyables Riesling doux et fruités ainsi que ses vins blancs et rouges inspirés du terroir. La cave produit des vins primés, de premier choix et produits dans le domaine.

    Les vignerons de Gaspereau Vineyards prennent le soin de transmettre l’essence du terroir néo-écossais dans ces vins d’exception. Il en résulte un vin d’une qualité hors norme pour les palais sophistiqués et les occasions spéciales.

    Situé à juste 3 kilomètres du centre-ville de Wolfville, les visiteurs peuvent profiter de dégustations de vin, de tours saisonniers du vignoble et de charcuterie locale pour accompagner une large sélection de vins. Prenez un dîner à emporter, faites du vélo sur les routes de la vallée ou attardez-vous avec un verre de vin dans notre patio sous licence, à ciel ouvert, côté vignoble.

    Pour connaître les horaires d’ouverture et événements, rendez-vous sur notre site internet. Suivez-nous sur @gaspereauwine.

  • Glenora Distillery

    Première distillerie de whisky single malt en Amérique du Nord.

    Offre de logements.

  • Good Robot Brewing Company

    Bienvenue à Good Robot, une brasserie, bar, beer garden et restaurant tenu par un groupe de marginaux au coeur du centre historique du quartier nord d’Halifax. Nos bières sont connues pour être éclectiques, excentriques, à contre-courant, remplies de plantes, décisions impulsives et de fantaisie. Nous ne faisons pas de la “bière artisanale”; nous faisons de la bière (ou une sorte). Et nous adorons partager notre bière, notre bâtiment et notre esprit enfantin avec notre communauté.

    L’été, notre GastroTurf (un beer garden avec AstroTurf) propose des bières ale estivales dans un cadre confortable entouré de verdure. Toute l’année, nous proposons des événements originaux, comme le brassage de bière en communauté, des partenariats avec des festivals, des événements caritatifs et prenons des décisions pas vraiment “marketing”. Vous voulez asseoir vos fesses quelque part et laisser votre personnalité s’exprimer ? Et bien, mon ami(e), embarquez à bord de l’expérience de brassage de bière la plus douteuse d’Halifax.

  • Halifax Citadel National Historic Site

    S’élevant de façon magistrale au coeur de la capitale provinciale, le lieu historique national de la Citadelle-d'Halifax est une attraction à ne pas rater qui offre un fascinant retour dans le temps. Faites-vous une idée de la vie des soldats britanniques au 18 et 19e siècle en explorant les spiritueux locaux les plus raffinés produits par la distillerie primée Compass Distillers - la seule distillerie du verre au grain d’Halifax. Goûtez rhums, gins et genièvres artisanaux et maturés sur site, à la Citadelle-d'Halifax. Levez votre verre et élevez votre esprit !

  • Hard Honey
    • Hard Honey

      Hydromellerie • Tatamagouche
      Baie de Fundy et Vallée de l'Annapolis

    Visitez notre boutique pour déguster et acheter nos produits. Nous proposons un large choix d’arômes et des bières mensuelles.

  • Hell Bay Brewing Co.

    Hell Bay Brewing Co. est une petite brasserie artisanale tenue et gérée par des locaux, située dans le centre de Liverpool, Nouvelle-Écosse. Nous offrons de la bière de grande qualité qui satisfait autant les visiteurs que les gens du coin. Produite seulement avec le meilleur malt, houblon, et levure, notre bière est fabriquée à la main et en petite quantité pour assurer une fraîcheur optimale. Nos bières sont non filtrées pour conserver un corps et des arômes appropriés à son style.

  • Heritage Brewing Company

    Engagé à transmettre l’art de la bière artisanale, Heritage Brewing Company mélange tradition, créativité et audace pour produire une sélection incomparable de bières artisanales produites en petite quantité dans le centre ville de Yarmouth.

  • Hill Top Hops
    • Hill Top Hops

      Brasserie • Brooklyn
      Baie de Fundy et Vallée de l'Annapolis

    Hill Top Hops est situé dans le magnifique comté de Hans, NS. Nous avons récolté notre première culture de houblon en 2016 et ouvert notre brasserie à la fin de 2018. La brasserie Hill Top Hops offre un accueil chaleureux dans un cadre rustique et unique où il fait bon s’amuser. Nous sommes situés à une petite distance à pied d’une vue imprenable sur Tidal Bore depuis la rivière Hebert. La brasserie est aussi attachée à une jolie petite ferme où vous pouvez profiter de nombreuses offres locales après avoir goûté à nos bières artisanales bien-aimées et auto-produites, ainsi que nos cidres durs produits en petites quantités avec des pommes de la vallée d’Annapolis.

  • Horton Ridge Malt & Grain

    Horton Ridge est la seule malterie et brasserie de la Province à produire son propre malt. Horton Ridge utilise une méthode ancestrale de maltage appelée “maltage au sol”. Les visiteurs peuvent assister au processus de maltage au sol avec des grains organiques transformés en malt, l’ingrédient le plus important de la bière. Avec son aménagement rural, le bar et la terrasse offrent un large panorama de la campagne environnante. Appréciez les bières brassées sur place, et celles d’autres brasseries de la région qui contiennent aussi du malt Horton Ridge. MUSIQUE CELTIQUE TOUS LES SAMEDIS 3-5PM. Nous avons également un camion de cuisine de rue la fin de semaine.

  • Ironworks Distillery

    Ironworks Distillery est situé au bord de la mer dans la ville légendaire de Lunenberg. Construit en 1893, le bâtiment a servi pendant les 110 années suivantes de forgeronnerie pour la marine où étaient produites des pièces en fer pour les navires construits dans la ville. Quand nous avons repris le bâtiment en 2009 et conservé le nom d’Ironworks en hommage au passé. Nous perpétuons la tradition artisanale à notre façon en distillant et infusant des spiritueux et liqueurs de fruits de premier choix avec des produits locaux. Venez nous rendre visite et profitez d’une dégustation gratuite de nos produits dans un lieu historique.

    Réservez votre tour en ligne aujourd’hui

  • Jost Vineyards

    Nichée dans les petites collines et les criques de la rive du détroit de Northumberland, Jost Vineyards est la plus grande cave de Nouvelle-Écosse, pionnière dans la production de vins locaux. Distinctifs, nos vins nous ont permis de remporter de nombreux prix nationaux et internationaux. Rejoignez-nous tous les jours pour des dégustations de vin, des tours saisonniers, randonnées pédestres ou à vélo dans le vignoble et pour profiter de notre grande sélection de vins et produits vinicoles de notre boutique.

    Le Seagrape Café à Jost Vineyards offre une cuisine locale et fraîche concoctée pour s’accorder à nos vins. Pendant que vous soupez, profitez d’une vue imprenable sur le vignoble depuis le lounge, confortablement installé auprès de la cheminée ou sur notre terrasse extérieure décorée de vignes.

    Rejoignez-nous pour des concerts en live sur la terrasse lors de notre festival mensuel gratuit et de nos événements. Découvrez le vin authentique de la côte Atlantique canadienne et le goût de la rive nord !

    Rendez-vous sur notre site pour connaître nos horaires d’ouverture et la liste des festivals. Suivez-nous sur @jostvineyards

  • King Street Beer Company

    King St. Beer s’est installé en partenariat avec Saltbox Brewing Co. et a été fondé selon les mêmes valeurs : communauté, propreté, bon service et bonne bière. Nos bars ne sont pas seulement des endroits pour partager un breuvage avec ses amis, ce sont des lieux pour célébrer les histoires des personnes qui boivent (et brassent) ici. Comme le dit si bien William Yeats : “Il n’y a pas d’étranger ici, seulement des amis que l’on a pas encore rencontrés”.

  • L’Acadie Vineyards

    Plus importante cave à vins pétillants de Nouvelle-Écosse, certifiée organique.

    Goûtez les vins qui font la réputation mondiale de la Nouvelle-Écosse.

    Nous apportons l’art et la science de la confection du vin de lieux de tradition comme l’Okanagan, Niagara, Australie et Californie dans chaque récolte pour produire des vins croquants, secs, riches et organiques, que vous allez apprécier. Nos vins ont été plusieurs fois primés lors de compétitions prestigieuses comme les Effervescents du Monde en France et les Decanter World Wine Awards à Londres.

    Je vous invite à visiter notre cave de Gaspereau profondément implantée dans un sol chaud, rocailleux et riche en minéraux, un ancien fond marin offrant des minéraux complexes et des arômes légèrement salins. Visitez nos vignes certifiées organiques, goûtez les vins du terroir et apprenez-en plus sur les méthodes traditionnelles qui rendent le vin pétillant si spécial. Repartez avec des bouteilles issues de notre large choix de vins pétillants pour célébrer un prochain événement spécial ou tout simplement pour égayer votre journée.

    Bruce Ewert, Vigneron, Fondateur, Propriétaire.

    Dégustations et tours sur réservation. Rendez-vous sur ce lien pour réserver.

  • Lake City Cider

    Lake City Cider produit des cidres artisanaux avec ce que la Nouvelle-Écosse a de mieux à offrir : des pommes ! Dans notre salle de dégustation, profitez de 8 pressions pour explorer les différentes variétés de cidres, influencées par les parfums de notre province et produites en petites quantités dans le centre de Dartmouth. Nous vous attendons pour une dégustation, une pinte ou pour ramener des bouteilles chez vous.

  • Lightfoot & Wolfville Vineyards

    Familiale et gérée par la huitième génération de fermiers, Lightfoot & Wolfville est une ferme certifiée par le label de biodynamique Demeter et une cave vinicole située dans le coeur de la vallée d’Annapolis en Nouvelle-Écosse. Proche de la baie de Fundy et des plus grandes marées du monde, la brise de la côte et les températures modérées aident à produire des vins d’exception. Avec une production annuelle de 10 000 caisses, la production de vin de Lightfoot & Wolfville passe d’une méthode moderne de grande échelle à des méthodes de viticulture plus classiques, basées sur l’artisanat et l'œnologie. La production se spécialise dans des vins de terroir, venant de climats doux et aux méthodes traditionnelles utilisées pour les vins pétillants, Chardonnay, Pinot Noir et blanc aromatiques comme le Riesling. Ouvert en 2017, le nouveau complexe viticole dernier cri se démarque par l’architecture moderne de sa grange et son programme culinaire de la ferme à la table, dédié à mettre en valeur la cuisine néo-écossaise. La tente Marquee placée au milieu des vignes offre une vue imprenable sur la côte de Cape Blomidon. Au sous-sol, le Barrel Cellar est un lieu idéal pour les événements spéciaux.

  • Lightship Brewery

    Dans la nouvelle ville de Lunenberg, juste après l’ancienne demeure du Capitaine Angus Walters (le long de la rue Tannery) vous trouverez la brasserie Lightship Brewing Company.

  • Luckett Vineyards
    • Luckett Vineyards

      Cave viticole • Wolfville
      Baie de Fundy et Vallée de l'Annapolis

    Ici, Luckett Vineyards capture la magie du caractère si distinctif de la Nouvelle-Écosse à travers des vins dont vous vous rappellerez. Nous sommes ouverts de mai à octobre et il n’est jamais trop tard pour planifier votre visite. Arrêtez-vous et venez goûter notre carte des vins pour vivre une expérience gastronomique inoubliable au souper dans notre bistro Crush Pad !

  • Lunn’s Mill Beer Company

    En 1760, cette merveilleuse partie de la vallée d’Annapolis était connue sous le nom de Lunn's Mill, nommée d’après la plus importante industrie du secteur : une scierie très fréquentée détenue par John Lunn. À cette époque, le Charming Molly prit la mer de la Nouvelle-Angleterre avec à son bord les premiers colonisateurs de Nouvelle-Angleterre. Ces intrépides ont contribué à l’extension de la communauté avec des fermes et magasins, et en 1822, le lieu fut nommé Lawrencetown. Nous alternons 10 pressions de bières et cidres  locaux. La plupart de nos bières sont brassées sur site, mais nous avons également une sélection de toute la Nouvelle-Écosse. Faites une dégustation, commandez votre breuvage favori ou ramenez une chope à la maison. Nous offrons également un menu simple avec de nombreuses entrées et des collations à partager.

  • Malagash Cidery at Vista Bella Farm

    Dans notre ferme, nous produisons du cidre selon l'expérience “du bourgeon à la bouteille”. Notre cidre est produit sur place avec la plupart de nos fruits, soit plus de quatre-vingts variétés de pommes, cerises, groseilles et prunes. Nous offrons des dégustations en fin de semaine dans notre grange transformée en boutique-ferme où vous pouvez le plus souvent déguster jusqu’à huit variétés différentes de cidres.Venez vous promener dans nos vergers, visitez nos vergers, nos ruches et profitez d’une vue sur les bourgeons et pommes des arbres qui surplombent la côte du détroit de Northumberland.

    Venez visiter notre terrasse couverte - nous élargissons de plus en plus notre espace pour accueillir les visiteurs.

    Nous avons désormais un lieu de dégustation officiel avec plus de 12 variétés de cidres disponibles ainsi que des breuvages non alcoolisés, des collations et une crêperie pendant les mois de haute saison. Nous pouvons accueillir des groupes petits et moyens jusqu’à 50 personnes en dehors des heures de visite.

    U-Pick est ouvert de septembre à novembre.

  • Maritime Express Cider Co.

    Maritime Express Cider Co. est une cidrerie, un bar et un restaurant qui se situe dans ce qui était le patio en pierre de l’iconique hôtel de la gare de Kentville en Nouvelle-Écosse. Le bar offre un endroit pour goûter et acheter une large sélection de nos cidres artisanaux tout en profitant de la cuisine réconfortante de haut niveau du Chef Stephane Levac. Prenez place à l’extérieur de notre magnifique et confortable intérieur en pierre ou sur notre patio à l’étage. Les locaux apprécient particulièrement notre sandwich au poulet frit et les brunchs du samedi et dimanche avec nos mimosas au cidre et champagne à volonté. Pour les amateurs de bières artisanales, nous offrons une sélection toujours nouvelle de vos bières artisanales favorites de la côte canadienne atlantique.

  • Meander River Farm and Brewery

    Une aventure, un détour peuvent vous mener à Meander River Farm & Brewery. Niché dans la rivière sinueuse dont elle porte le nom, la Farm offre une expérience unique d’agro-tourisme. Avec ses 186 hectares, la ferme contient une micro-brasserie, une cidrerie, un magasin, un jardin à houblon, des rangées de lavande, des jardins luxuriants, la cascade la plus haute du comté de West Hants et un cheptel saisonnier. La ferme produit de la bière de saison, des cidres et des produits faits à la main avec les ressources de la ferme. Les produits incluent des nichoirs et bancs en bois recyclés, des savons et crèmes à la lavande, du miel et des légumes marinés au vinaigre. L’été, profitez de notre terrasse en sirotant des pintes et profitez de dégustations toute l’année.

  • Mercator Vineyards

    Mercator Vineyards se distingue par son héritage authentique et accueillant dans une atmosphère relaxante avec pour point d’honneur, un attrait pour les vins du monde anciens. Situé à l’est de la ville de Wolfville et adjacent au site historique national de Grand-Pré, le vignoble est sur une falaise qui surplombe les historiques dykelands acadiens.

    Nommée d’après un cartographe pionnier, dont la carte du monde était le nec-plus-ultra à l’époque des explorateurs, la cave rend hommage à la première colonie agraire du coin. Nous sommes entièrement dévoués à la culture de nos grappes exceptionnelles et nous produisons des vins en édition limitée qui expriment la terre profonde de notre terroir, l’eau qui la nourrit, les brises de la côte et les couchers de soleil chaleureux de la vallée.

    Venez partager vin et nourriture artisanale et locale dans une atmosphère calme et intimiste avec une vue sublime. Appréciez votre dégustation de vin, accompagnée de petits amuse-bouches, prenez votre temps pour savourer notre assiette fermière ou prenez un panier pique-nique à emporter avec une sélection des meilleurs produits de notre cellier, puis partez en balade à vélo dans les méandres de l’Harvest Moon Trail. Quelle que soit votre expérience dans le vignoble, partez en immersion dans une atmosphère tranquille et intemporelle et découvrez une région chaleureuse tout en appréciant les vins primés les plus fins de Nouvelle-Écosse.

  • New Scotland Brewing Company

    New Scotland Brewing Co. est une microbrasserie communautaire et un lieu de concert situé dans le coeur de la ville de Dartmouth en Nouvelle-Écosse et surplombant le port d’Halifax. NSBC a pour mission de montrer ce que la Nouvelle-Écosse a de meilleur à offrir en produisant de petites quantités de bières, hydromels et cidres exceptionnels. Nous avons un partenariat avec Stone Pizza pour vous régaler avec un menu de pizzas.

  • Nine Locks Brewing Co.

    Nine Locks Brewing Company à Dartmouth est l’une des brasseries artisanales les plus réputées de Nouvelle-Écosse. Offrant un large choix de bières primées, saisonnières/en édition limitée et de la vodka-soda, Nine Locks Brewing Company est l’endroit favori des amateurs de bières artisanales de la région. Un magasin rempli de vêtements, accessoires, un large choix de bières fraîches disponibles en canettes, chopes et canettes réutilisables vous attend. Venez nous rendre visite pour une dégustation et pour découvrir votre nouvelle bière favorite. Santé !

  • Nine Locks Brewing Co. Cold Beer Store & Tap Room
    Nine Locks Brewing Co. Cold Beer Store & Tap Room est le second lieu de cette brasserie néo-écossaise primée. Le magasin, toujours approvisionné en bières fraîches offre également des soupers dans une atmosphère relaxante. N’oubliez pas de vous arrêter pour  goûter le menu des bières toujours renouvelé et des bières en édition limitée disponible seulement en pression et dans des chopes/cannettes à remplir et emporter.
  • North Brewing Company

    North Brewing Company se démarque par sa bière excellente et son approche alternative des affaires. Nous sommes fiers de brasser notre bière dans les communautés de Dartmouth et Cole Harbour.

  • North Brewing Company (Portland St)

    North Brewing Company se démarque par sa bière excellente et son approche alternative des affaires. Nous sommes fiers de brasser notre bière dans les communautés de Dartmouth et Cole Harbour.

  • Off Track Brewing Ltd.

    Nous sommes une microbrasserie située à Bedford, NS. Nous avons ouvert nos portes quelques jours avant 2017 et sommes ravis de faire partie de la communauté des brasseurs artisanaux de Nouvelle-Écosse. Nous offrons des choppes de 1 et 2L ainsi que des dégustations et servons des pintes. Dans notre bar de 80 places qui arbore un nouveau patio de saison, nous avons pour objectif d’offrir à nos clients une vraie expérience artisanale. Quand vous passez nos portes, vous remarquez tout de suite nos tanks brillants vous indiquant que vous êtes dans une brasserie en plein travail ! Nous proposons toujours de nouvelles bières originales, alternant bières éphémères et expérimentales ! Rentrez et dégustez une Beer Block ou une pinte !

  • Ol’ Biddys Brew House

    Chez Ol’ Biddy’s Brew House, tout tourne autour de la bière, de nos amis, de notre famille, des personnes derrière les pintes et de la communauté dans laquelle nous vivons. Nous faisons tout notre possible pour que Ol’ Biddy’s Brew House soit une marque connue au sein de notre communauté, un visage amical et une production de bières de qualité. Nous avons 15 pressions, 8 ans de tournées de bières et 7 rotations saisonnières de bières en quantités limitées.

  • Paddy’s Brewpub & Rosie’s Restaurant (Kentville)

    Faith & Begorrah!

    Pionniers en Nouvelle-Écosse, nous sommes la brasserie artisanale la plus ancienne. En 1995, la seule manière que nous avions de déguster une bière fraîche artisanale, était de la faire nous-mêmes. Depuis, nous n’avons jamais cessé de brasser et d’apprécier la bière artisanale et le cidre aromatisé.

    Notre équipe est composée de brasseurs artisanaux passionnés et ravis de proposer de nombreuses variétés de styles de bières et cidres locaux, d’une fraîcheur toujours garantie. Bières et cidres également à emporter !

    Rendez-nous visite et profitez d’une pinte à notre pub irlandais et restaurant familial où l’on se sent bien et qui offre un menu varié et un service chaleureux

  • Paddy’s Brewpub & Rosie’s Restaurant (Wolfville)

    Faith & Begorrah!

    Pionniers en Nouvelle-Écosse, nous sommes la brasserie artisanale la plus ancienne. En 1995, la seule manière que nous avions de déguster une bière fraîche artisanale, était de la faire nous-mêmes. Depuis, nous n’avons jamais cessé de brasser et d’apprécier la bière artisanale et le cidre aromatisé.

    Notre équipe est composée de brasseurs artisanaux passionnés et ravis de proposer de nombreuses variétés de styles de bières et cidres locaux, d’une fraîcheur toujours garantie. Bières et cidres également à emporter !

    Rendez-nous visite et profitez d’une pinte à notre pub irlandais et restaurant familial où l’on se sent bien et qui offre un menu varié et un service chaleureux.

  • Petite Riviere Vineyards

    Petite Rivière Vineyards est une cave authentique de style français située sur les pentes exceptionnelles du drumlin de la côte sud. La cave est entourée de jardins de lavande et possède une terrasse en pierre avec une vue dégagée sur le vignoble. Vous aurez l’impression d’être en Provence ! Profitez de dégustations de vin et de cidre, relaxez-vous sur la terrasse ou faites-vous plaisir avec notre “Ultimate Tour & Wine Tasting” qui a lieu tous les jours pendant l’été (sur réservation). La cave accueille divers événements toute l’année et propose des événements privés et des mariages. Nos vins primés sont vendus à la NSLC, dans les marchés fermiers locaux et dans de nombreux restaurants locaux. Tous nos vins sont vendus dans notre boutique en ligne et livrés gratuitement dans la zone de Metro vers Liverpool & Wolfville.

  • Planters Ridge Winery

    Chez Planters Ridge Winery, nous accordons une attention particulière à nos grappes en faisant pousser avec précaution des variétés sélectionnées pour mettre en valeur le terroir inimitable de la vallée d’Annapolis. Nous sommes réputés pour nos vins blancs aromatisés et équilibrés ainsi que nos rouges à la robe douce et soyeuse. Notre bar à dégustation, une sublime grange à colombages rénovée et forte de 160 ans d’histoire, est ouvert toute l’année pour des dégustations sans réservation et des tours éducatifs sur réservation. Nous offrons un service de vin au verre ainsi que des planches pour déguster les produits locaux. L’été, rejoignez-nous sur le patio et l’hiver, installez-vous au coin du feu pour un verre de vin de la Nouvelle-Écosse - une valeur sûre et un instant de sérénité garanti. Un goût de tradition et de passion dans chaque bouteille.

  • Port-Royal National Historic Site

    Explorez l’habitation de Port Royal, la reconstitution d’une petite enceinte française qui a abrité l’original Ordre de Bon Temps, fondé en 1605 par Samuel Champlain. Plongez-vous dans la ville de cette ancienne colonie française en discutant avec des animateurs costumés, recréant des scènes de vie. Écoutez de vive-voix comment les amitiés et alliances ont joué un rôle important à cette époque dans les relations entre les Français et les Mi’kmaq. Port-Royal, l’une des colonies françaises d’Amérique du Nord les plus récentes, est aujourd’hui la première ville canadienne historique à avoir été complètement reconstruite dans les années 40.

  • Propeller Brewing Company (Gottingen St.)

    Propeller Brewing Company brasse des bières au nord d’Halifax depuis plus de 20 ans. Propeller propose un large choix de bières délicieuses allant des nouveautés aux styles classiques favoris pour satisfaire tous les goûts.

    Rendez-vous à nos bars où notre chef brasseur concocte toujours quelque chose de spécial, d’une IPA à la robe trouble à des blondes croquantes et brunes intrigantes. Essayez notre gamme de cocktails pré-mélangés en canettes. Pour les amateurs de sodas, nous proposons des bières au gingembre et racinette rafraîchissantes.

    À Gottingen, visitez également notre salle de jeux vidéo qui alternent nouveautés et classiques. Rendez-vous en ligne pour nos horaires.

    Propeller est disponible dans les magasins NSLC de Nouvelle-Écosse, ANBL au Nouveau-Brunswick, à Prop Shops, bars à dégustation et dans les meilleurs bars, restaurants et cuisines de la côte est. Venez goûter la bière qui a lancé le mouvement de la bière artisanale à Halifax !

  • Propeller Brewing Company (Windmill Rd.)

    Propeller Brewing Company brasse des bières au nord d’Halifax depuis plus de 20 ans. Propeller propose un large choix de bières délicieuses allant des nouveautés aux styles classiques favoris pour satisfaire tous les goûts.

    Propeller est disponible dans les magasins NSLC de Nouvelle-Écosse, ANBL au Nouveau-Brunswick, à Prop Shops, bars à dégustation et dans les meilleurs bars, restaurants et cuisines de la côte est. Venez goûter la bière qui a lancé le mouvement de la bière artisanale à Halifax !

  • Propeller Brewing Company (Quinpool St.)

    Propeller Brewing Company brasse des bières au nord d’Halifax depuis plus de 20 ans. Propeller est spécialisé dans la production manuelle de bières, en petite quantité et selon des méthodes traditionnelles pour un résultat distinctif qui a du corps tant au niveau du goût que des arômes. Cet attachement à une production de qualité a été récompensé : notre IPA est la plus vendue de la côte atlantique canadienne depuis ces dix dernières années.

    Visitez notre bar à dégustation pour goûter différentes variétés de bières. Il y a toujours quelque chose de frais dans nos séries de Gottingen Small Batch : une édition limitée de bières imaginée par notre brasseur en chef.

    Notre bar de Quinpool abrite notre brasserie pilote où nous essayons de nouveaux styles et recettes. Arrêtez-vous au bon moment et vous pourrez apercevoir les brasseurs en plein travail !

    Propeller est disponible dans les magasins NSLC de Nouvelle-Écosse, ANBL au Nouveau-Brunswick, LCBO en Ontario, au bar à dégustation Propeller’s Gottingen, dans les magasins de Windmill et meilleurs bars, restaurants et cuisines de la côte est.

  • Raging Crow Distillery

    Raging Crow Distillery produit des spiritueux primés. Leurs produits sont naturels, locaux, produits en petite quantité et à la main. Ils se distinguent par leur offre unique : gin à l’épicéa, vodka à l'aneth vinaigrée, liqueur chocolat cajun, gin au chèvrefeuille bleu, la seule vodka de Nouvelle-Écosse seulement à la pomme de terre et de la liqueur de miel. Cette distillerie unique est située dans le coeur de la Nouvelle-Écosse, juste à la sortie de Truro. Visitez notre page Facebook ou site internet www.ragingcrow.com

  • Rare Bird Craft Beer

    En tant que plus vieille brasserie de la côte atlantique canadienne, Authentic Seacoast’s Brewing Co. s’est engagé à ne produire que des bières selon la méthode traditionnelle de la côte - à la main, en petite quantité et sans conservateur. Notre bière Rare Bird Craft Beer est produite avec de l’eau artésienne et des ingrédients de premier choix pour concentrer toute l’histoire, les arômes et l’esprit pionnier de la baie de Chedabucto.

  • Roof Hound Brewing Co.  (Kingston)

    12 pressions et service de vins et cidres locaux. Une cuisine locale et le dynamisme du menu d’un pub qui a fait la réputation de Roof Hound.

  • Route 19 Brewing

    Située le long de la magnifique côte de l’île de Cape Breton, Route 19 Brewing est une brasserie artisanale restaurant avec parking gratuit, internet sans fil gratuit et de nombreuses places avec une vue imprenable sur l’océan et Cabot Links, un cours de golfe réputé. Des nombreuses variétés de bières artisanales aux plats faits maison selon la tradition côtière, vous êtes sûr(e) de trouver votre bonheur. Le bâtiment est entièrement équipé avec un ascenseur, accès handicapé à tous les étages pour assurer un service impeccable à tout le monde.

  • Rudder’s Seafood Restaurant & Brew Pub

    Du bon temps, de la bonne nourriture, et des bières ales produites à la main : voilà ce qui vous attend tous les jours à Rudder's Seafood. Notre brasserie unique, pourvue de 10 fûts versant la bière par gravité, est la seule micro-brasserie restaurant de la côte sud de Nouvelle-Écosse. Nous sommes fiers de brasser des bières ales qui ont du corps de façon artisanale et selon la tradition anglaise en utilisant des produits frais et de qualité comme l’orge malté, le houblon, l’eau de source et les meilleures levures pour la fermentation. Nos bières ales de grande qualité sont servies non filtrées, naturellement carbonées et sont sans additif ni conservateur. Nous sommes également connus pour être le lieu de sociabilisation du front maritime.

  • Sainte Famille Wines

    Sainte Famille Wines produit des vins primés depuis plus de 30 ans. Nous offrons des tours éducatifs et divertissants ainsi que des dégustations de vin très informatives. Prenez place à notre patio et profitez de la vue exceptionnelle tout en goûtant des vins délicieux.

  • Saltbox Brewery

    Tout comme le bâtiment historique qui abrite Saltbox, brasser de la bière de qualité en petite quantité est profondément ancré dans l’expression de l’héritage et de l’artisanat néo-écossais. La maison Saltbox se distingue par son toit à pignon qui lui donne la forme asymétrique d’une boîte en bois qui servait à conserver le sel durant l’époque des loyalistes. À cette époque, brasser et boire se pratiquait à domicile. Certains disent que la partie basse du toit qui dépassait de la partie principale de la maison était un ajout du propriétaire pour qu’il puisse brasser sa bière chez lui. Le résurgence de la bière artisanale marque la renaissance de ce genre de brasserie locale qui était normale à l’époque pré-révolution industrielle - car brasser sa bière faisait partie des tâches ménagères au même titre que confectionner son pain. Intégrer l’architecture iconique de la Saltbox House à notre logo est notre clin d’oeil à la notion que la bière de qualité, produite en petite quantité a commencé chez les particuliers. Chez Salt Box Brewing Company, nous célébrons le développement des connaissances et le talent artistique requis pour créer des bières fraîches, riches en goût que nous servons à notre communauté. Notre devise : “Penser social, et boire local”.

  • Schoolhouse Brewery

    Situé le long du front de mer au coeur du centre-ville de Windsor, Schoolhouse Brewery propose une sélection de bières artisanales de qualité dans un bar accueillant décoré comme une école. La “Classroom Taproom” offre une expérience immersive où vous pourrez profiter d’une bière accompagnée de mets à grignoter, préparés sur place. Essayez nos dégustations parmi toute notre offre ou repartez avec un souvenir unique de notre Brewtique. N’oubliez pas d’emporter chez vous vos bières favorites et ouvrez l’oeil pour le robinet pression en forme de crayon jaune et les superbes points d’eau de la province ! Schoolhouse Brewery : la bière avec classe !

  • Sea Level Brewing (Canning Area Location)

    Sea Level se situe désormais à Millstone Harvest Brewhouse au milieu de notre ferme familiale où nous cultivons de l’orge malté et du houblon. Une salle de dégustation et un magasin vous attendent sur place.

  • Serpent Brewing

    Serpent Brewing brasse de la bière artisanale d’inspiration belge au coeur de Spryfield, Nouvelle-Écosse. Situé au milieu des deux routes qui mènent à la plage de Crystal Crescent et à quelques minutes à pied de Long Lake Park et du bar concert Serpent's 60 qui débute le trail, il n’y a pas meilleur endroit pour finir sa journée au grand air !

  • Shipwright Brewing Company

    Lunenburg's est la première brasserie artisanale qui rend hommage à l’héritage des constructions navales et leurs ouvriers d’antan et d’aujourd’hui dont le travail a contribué à ce que notre ville soit un lieu incroyable, encore aujourd’hui !

    En conservant la tradition des artisans talentueux de notre ville, nous faisons tout notre possible pour offrir des produits de qualité supérieure, confectionnés avec fierté en petites quantités en mettant un point d’honneur à privilégier la qualité à toutes les étapes pour brasser une bière qui s’accorde à la perfection avec les alentours pittoresques.

  • Smokehouse Nano Brewery

    Prenez place dans notre bar entièrement rénové dans le centre de Berwick ! Ce qui fut une boulangerie populaire à une certaine époque, abrite désormais l’expérience ultime Smokehouse ! Avec ses 19 pressions disponibles, vous trouverez forcément votre bonheur ! Toutes les bières actuellement au menu de Smokehouse sont disponibles ainsi que notre cidre Harvest Cider. Nos bières pression maison et spéciales sont servies en exclusivité avec une offre de styles et variétés, constamment renouvelés. Nous proposons deux bières en pression conditionnées à l’azote. Le bar est un lieu cool, confortable pour déguster des bières de qualité produites dans la vallée d’Annapolis en Nouvelle-Écosse. Petites collations disponibles, possibilité de ramener de la nourriture de l’extérieur.

  • Sober Island Brewing Company

    Inspiré par une bière brune à l'huître, voici notre bière Flagship Ale brassée avec des huîtres fraîches de la baie de Pristine ! Nous mettons un point d’honneur à brasser de la bière de style anglais de qualité en utilisant le plus possible des ingrédients locaux. Rendez-nous visite après une pinte et un repas au Henley House Pub et Restaurant, notre fief où sont servies toutes nos bières pression et repas pour les accompagner. Rentrez dans la brasserie pour une visite et pour acheter de la bière locale pour votre prochaine aventure.

  • Sourwood Cider

    Le cidre brut et non filtré est la spécialité de Sourwood Cider. En n’utilisant que des pommes 100% de Nouvelle-Écosse. Nous testons le mélange des fruits et du houblon pour apporter de la texture et du corps à nos cidres. Nous utilisons souvent de la levure native pour encourager une fermentation spontanée. Bien que quelques-unes de nos marques récentes suivent un protocole, la majorité de nos fermentations suivent la courbe des saisons. Beaucoup sont maturés dans des fûts en chêne neutre et conditionnés en bouteille et canettes (gazéification naturelle). Nous aimons les différents niveaux d’acidité, arômes et tannicité. Notre petit bar restaurant propose de la musique en live, un patio, une petite cuisine remplie d’amour et une ambiance relaxante. Nous espérons que vous vous arrêterez pour vivre l’expérience de notre petit cocon.

  • Spindrift Brewing Company (Dartmouth)

    Inspiré par le territoire, la mer, et les habitants, Spindrift Brewing Co. incarne avec sincérité la côte atlantique canadienne. Nos mains sont rudes mais nos coeurs doux. Nos amitiés sont fortes et nos soirées bruyantes dans la cuisine. Nous partageons des expériences, des épreuves et des rires. Connectée par la mer impitoyable qui nous entoure, la côte atlantique canadienne se caractérise par son caractère et son charme distinctif. Chez Spindrift Brewing Co., c’est cet esprit côtier qui nous inspire. Notre passion pour la côte atlantique canadienne se ressent dans la bière que nous brassons, dans les histoires que nous racontons et dans les personnes qui nous entourent.

  • Spindrift Brewing Company (Antigonish)

    Inspiré par le territoire, la mer, et les habitants, Spindrift Brewing Co. incarne avec sincérité la côte atlantique canadienne. Nos mains sont rudes mais nos coeurs doux. Nos amitiés sont fortes et nos soirées bruyantes dans la cuisine. Nous partageons des expériences, des épreuves et des rires. Connectée par la mer impitoyable qui nous entoure, la côte atlantique canadienne se caractérise par son caractère et son charme distinctif. Chez Spindrift Brewing Co., c’est cet esprit côtier qui nous inspire. Notre passion pour la côte atlantique canadienne se ressent dans la bière que nous brassons, dans les histoires que nous racontons et dans les personnes qui nous entourent.

  • Steinhart Distillery

    Le brassage artisanal est une tradition de la famille Steinhart depuis plus de 300 ans. Thomas Steinhart se rappelle encore de ses heures heureuses dans la campagne allemande à aider son grand-père à empiler le bois pour le feu de cheminée. Si le feu est depuis longtemps éteint et la ferme familiale vendue, la joie d’utiliser des ingrédients naturels pour produire de fabuleux spiritueux reste ancrée dans la mémoire de Thomas. Courageux et rebelle, Thomas vit selon ses propres règles. Après avoir parcouru le monde pour son travail, Thomas est prêt pour s’installer dans sa ferme d’Antigonish, NS et raviver l’héritage familial. en lançant la distillerie Steinhart. En visitant la distillerie Steinhart, vous pourrez faire une visite du lieu, et goûter certains produits célèbres. Nous avons un large choix de cocktails dans notre menu; du gin et tonic à nos cocktails maison. Profitez du service chaleureux de nos équipes ainsi que de la vue époustouflante sur Northumberland. Nous vous attendons !

    *Dégustations de nouveau offertes début mai.

  • Still Fired Distilleries

    Nous sommes une brasserie artisanale qui brassons en petite quantité située à Annapolis Royal. Nous avons le plaisir de proposer des spiritueux de haute qualité préparés avec des ingrédients naturels et locaux à partager avec votre famille et vos amis. Nos spiritueux d’exception sont fermentés, distillés et mis en bouteille dans la première manufacture d’alcool légale construite en Nouvelle-Écosse. Arrêtez-vous pour un échantillon, tour guidé ou pour discuter.

  • Tangled Garden
    • Tangled Garden

      Distillerie • Grand Pré
      Baie de Fundy et Vallée de l'Annapolis

    Explorez notre jardin, nos pops alcoolisés dans une main ou si vous souhaitez faire dans la sobriété - une glace aux pétales de rose. De nos arbres centenaires qui donnent des coings et des poires, à nos couloirs de lavande parfaitement droits, estragon, romarin, découvrez les fruits, herbes et fleurs avec lesquels nous infusons nos liqueurs. Parcourez le labyrinthe, profitez de la vue du bassin des Mines, puis arrêtez-vous dans notre magasin pour déguster nos concoctions innovantes au concombre épicé, à l’aneth, prunes de Damas et basilic. Sous licence depuis plus de dix ans, nous brassons des liqueurs à la main pour apporter de la fraîcheur à nos cocktails, magnifier un vin pétillant ou un simple dessert pour un résultat gourmand.

  • Tanner & Co. Brewing – Chester Basin

    Nous cultivons la différence en proposant des recettes de bières allemandes tout en continuant les expériences avec de nouvelles bières non traditionnelles produites en petite quantité. Petite brasserie avec un vignoble local dans la campagne néo-écossaise.

  • Tanner & Co. Brewing on Duke St.

    Nous cultivons la différence en proposant des recettes de bières allemandes tout en continuant les expériences avec de nouvelles bières non traditionnelles produites en petite quantité. Le bar Duke St. est une extension de notre petite brasserie, située dans le coeur de Chester.

  • Tatamagouche Brewing Co.

    Dans notre brasserie concept en plein air, nous offrons des dégustations gratuites et un menu en rotation qui propose des bières organiques de 4oz ($2) et 10 oz ($6) chacune. Durant les jours de brassage vous pouvez vous asseoir, boire et nous regarder fabriquer ce que vous buvez ! En 2014, nous avons transformé une ancienne boucherie et une librairie en brasserie, magasin et salle de dégustation. Ce lieu polyvalent est notre maison et l’endroit qui nous inspire à produire de délicieuses bières pour les gens. Une bière qui mélange la tradition et l’imprévu. Nous sommes Tatamagouche Brewing Company. Levons nos verres à l’esprit Tatamagouche.

    Si vous voyagez, rendez-vous sur notre site internet www.tatabrew.com pour recevoir votre bière chez vous. Nous livrons dans tout le Canada !

  • Teaghlach Ross Distillery

    Profitez de nos spiritueux artisanaux produits avec des ingrédients locaux !

  • The Church Brewing Company

    C’est dans une magnifique église en pierre qu’est abrité The Church Brewing Company. En restaurant l’église comme à sa gloire d’antan, nous avons créé une atmosphère accueillante et confortable pour les amateurs de bières artisanales. Offre de bières à emporter.

  • The Harbour Brewing Company

    Système de production 1Bbl. en petite quantité de délicieuses bières artisanales. Toute l’opération est effectuée dans une seule pièce dont on peut observer le processus de brassage, idéal pour les visites et les dégustations.

  • Tidehouse Brewing
    Tidehouse Brewing va vous surprendre. Vous n’aurez certainement jamais rien vu de pareil. Niché au milieu du centre-ville d’Halifax au fond d’une allée un peu glauque; ils offrent des canettes à emporter et un bar où il fait bon s’installer. Bonne chance pour les trouver. Ce manque de visibilité est amplement rattrapé par les blagues maladroites d’un gars un peu bizarre à l’accoutrement étrange. C’est là que les locaux viennent s’abreuver, enfin certains.
  • Tipping Point Distillers

    Tipping Point Distillers est une petite distillerie qui produit en petite quantité de la vodka et du rhum de premier choix. Nous offrons des visites gratuites à tous nos visiteurs. Chez Tipping Point, vous pourrez discuter avec le distillateur et en savoir plus sur le processus de fabrication. Découvrez toutes les étapes de la distillation du broyage des grains à l'étiquetage des bouteilles, effectué par nos équipes sur place.

  • Trider’s Craft Beer

    Trider's Craft Beer est fier d’être une brasserie familiale qui produit des bières accessibles et de belles expériences. Nous sommes des gens ordinaires qui aimons la bonne bière et faire partie de la communauté locale haute en couleur des brasseurs de bières. Arrêtez-vous pour nous rendre visite et nous laisser la chance de vous faire déguster certaines bières exceptionnelles et faciles à boire. Levons nos verres aux bières qui valent la peine d’être partagées !

  • Truro Brewing Company

    Truro Brewing Company est une petite nanobrasserie au coeur de la plaque tournante ! Nous offrons un bar confortable avec 5 bières pressions différentes, toutes brassées sur place. Les mois les plus chauds, nous invitons nos clients à s’installer dans notre patio pour profiter de la vue du centre-ville de Truro tout en sirotant leur bière préférée. Nous sommes fiers d’offrir un service impeccable de produits de haute qualité dans une ambiance chaleureuse.

  • Tusket Falls Brewing Company

    La brasserie Tusket Falls possède un grand intérieur sur deux niveaux avec des places assises près des fenêtres donnant sur la zone production. Une magnifique terrasse extérieure offre aux clients la possibilité de déguster notre large choix de bières artisanales de tous les styles avec une vue imprenable sur le comté rural de Yarmouth, à quelques secondes de l’autoroute 103. Rejoignez-nous à la brasserie Tusket Falls et vivez l’expérience de la culture du sud-ouest de la Nouvelle-Écosse.

  • Two Islands Brewing Company

    Né de l’amour de la bière et de notre communauté, Two Islands Brewing a été créé pour offrir des bières accessibles pour le plaisir. Nos bières sont brassées avec attention en petite quantité avec les malts, houblons, levures les plus fins, sans conservateur et sont non filtrées pour offrir un maximum de goût et ravir les locaux comme les visiteurs. Notre aventure a débuté avec 4 entrepreneurs locaux ayant reçu le soutien de la communauté locale. Notre nouveau bâtiment est situé dans le coeur de Parrsboro et a été construit pour refléter l’architecture héritée de notre communauté du long du littoral de la baie de Fundy.

  • Uncle Leo’s Brewery

    Uncle Leo offre un choix de bières brassées à la main et produites en petites quantités pour assurer qualité et consistance. Nous offrons des IPA, irlandaises rouges, Smoked Porter, Sunburst Pale Al ainsi que des bières saisonnières.

  • Upstreet BBQ Brewhouse

    Notre équipe à Upstreet BBQ Brewhouse est gonflée à bloc pour inviter le goût délicieux de Dartmouth dans ses viandes fumées à la maison et cuites au BBQ selon la méthode authentique du sud, ses salades savoureuses et ses accompagnements traditionnels.

    Notre bière Upstreet est brassée sur place dans notre brasserie pour garantir un maximum de fraîcheur. Vous souhaitez une option à emporter ? Nous sommes ravis de vous proposer nos BBQ et bières à emporter dans toutes vos aventures. Vous souhaitez rester un moment ? Prenez un siège, commandez une bière et faites-vous plein d’amis !

  • Ursan Meadery
    • Ursan Meadery

      Hydromellerie • Kentville
      Baie de Fundy et Vallée de l'Annapolis

    Groupes de 1-5 personnes sans réservation.

    5+ sur réservation et selon les mesures de la Covid.

  • Wayfarers’ Ale Society

    Le meilleur endroit de la vallée d’Annapolis pour observer les marées les plus hautes du monde ! Regardez la marée de la rivière de Cornwallis se retirer et révéler le fond de son lit tout en appréciant une délicieuse bière et de bons plats chauds sur notre terrasse ou notre quai. Nous sommes situés à seulement quelques minutes de l’Université d’Acadie et de la ville historique de Wolfville. Vivez les magnifiques marées, faites un tour de la brasserie, magasinez dans notre boutique des sacs, chopes, bières en canettes ou goûtez notre sélection de bières. Faites de votre voyage dans la vallée d’Annapolis, une expérience inoubliable.

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Arrêts du Trail