Saltbox Brewery

Tout comme une maison historique de style « Saltbox », le brassage de petites quantités de bière de qualité est une expression profondément ancrée dans le patrimoine et le savoir-faire artisanal de la Nouvelle-Écosse. À cette époque, la plupart des activités de brassage et de consommation de bière se déroulaient à la maison. Le regain d’intérêt pour la bière artisanale marque la renaissance d’un mode de brassage local tel qu’il existait avant la révolution industrielle, à une époque où la fabrication de la bière était une tâche ménagère courante, aussi incontournable que la cuisson du pain.

Chez Saltbox Brewing Company, nous célébrons le développement des compétences et du savoir-faire nécessaires à la création d’une bière fraîche et savoureuse destinée à la consommation de la communauté locale. Notre devise : « Pensez social, buvez local. »