Brightwood Brewery

Après des années de préparation, Brightwood Brewery a conçu un système de brasserie de 120 L (~1BBL) qui utilise un arrangement électrique de marmites, éléments de chauffage électriques, pompes et commandes. Une licence en tant microbrasserie obtenue en 2016, permet à Ian de brasser chez lui à Brightwood Ave in Dartmouth

Grâce à leur expérience acquise en brasserie à une très petite échelle, Ian et Matt ont ouvert une brasserie commerciale de plus grande échelle et un bar à l’été 2018 au coeur du centre-ville de Dartmouth ! De plus, Brightwood Brewery gère un Beer Garden saisonnier sur les quais de Dartmouth avec une vue imprenable sur la ville d’Halifax !