Bulwark Cider House & Café

Située au 1518 Dresden Row, la cidrerie Bulwark Cider House propose des cidres artisanaux de la maison primés et des vins de fruits Muwin Estate ainsi que des breuvages inspirés du cidre, du café torréfié, du hard seltzer, ainsi que des collations légères pour accompagner la sélection de breuvages. Bulwark Cider House est l'endroit parfait pour les adorateurs de cidre qui veulent connaître le processus de fabrication du cidre et la différence entre les différents cidres sur le marché. Par exemple, Bulwark est l’une des rares cidreries au Canada qui presse les pommes, les fermente et les met en bouteille dans un seul endroit. De plus, le cidre est produit avec des Scotian Gold, des pommes locales.